Produkter til livets urter (7)

Forøg dit portefølje med vores eksklusive lægeurter og helbredsteer – en syntese af tradition og videnskab, der er specielt udviklet til det moderne sundhedsbevidste publikum. Hver af vores omhyggeligt kuraterede blandinger er et løfte om velvære, skabt for at imødekomme behovene hos dit kræsne klientel. Vores sortiment omfatter: - Lægeurter i tebreve (fin snit) - Lægeurter i blokbundsposer (groft snit) - Helbredsteer i blokbundsposer

Persille er vidunderligt frisk, aromatisk krydret og har en let bitter note. Ofte bruges persille også blot til at pynte retter. Den er en alsidig ingrediens, især i det hjemlige og franske køkken. Aromaen af persille imponerer med et friskt krydderbouquet med krydret, muskatlignende note. Blade og stilke indeholder endda mere C-vitamin end citrusfrugter. Taboulé fra Orienten, provencalsk pistou, Frankfurter grønne saucer – fra det tidligere enkle suppeurter har der udviklet sig et internationalt populært krydderi. Persille giver næsten alle salte retter en afbalanceret grundsmag. Kolde retter som salat, æg, råkost og dips på kvark-, flødeost- eller yoghurtbasis får med lidt persille et krydret-frisk finish. Men også varme retter som lyse saucer, fiskeanretninger, fjerkræ og fyld til stegning.

Den brændende urt Alle har sikkert været blevet stukket af brændenælder. Det stikker, og derfor kaldes brændenælder for en ukrudt. Men planten har også en anden side. Du kan spise den! Kogt brændenælde har en smag, der minder om spinat med agurk. Sunde egenskaber ved brændenælde Brændenælde indeholder mange forskellige sunde stoffer, herunder vitamin C og forskellige B-vitaminer, vitamin E og K. Mineraler, især jern, silicium og calcium. Det er også en vigtig kilde til klorofyl. Men der findes også tanniner, proteiner, flavonoider (antioxidanter), slimstoffer og fibre i brændenælde. Hvad kan du gøre med brændenælde? Brændenælde bruges i opskrifter på polenta, pesto, puré, brændenældesuppe eller som urtete. Den har antiinflammatoriske egenskaber, er god til at rense urinvejene og leveren, og den hjælper dig med at klare stress og træthed bedre. Brændenælder har en naturligt mild, vegetabilsk smag. Tørret brændenælde l...

Ønsker du at forstærke smagen og duften af dine produkter med en bestemt te-note? Til dette formål er vores naturlige te-aromaer fra Plantextrakt, ud over vores ekstrakter, det bedste valg. De indeholder de karakteristiske smags- og duftstoffer fra de forskellige sorters sort- og grøn te permanent. Vores naturlige aromaer tilbydes både som pulver og i flydende form. Da de desuden er vandopløselige, næsten farveløse og koffeinfrie, kan du anvende dem særligt alsidigt. Alle vores te-aromaer opfylder desuden kravene til kosher-certificerede ingredienser. En stor del af vores te-aromaer er også halal-certificerede.

forskellige tekniske plasttyper baseret på bio eller genanvendt

Gennem vanddampdestillation af det tørrede, blomstrende urt fremstilles oregano (nogle gange kaldet vild merian) og betragtes som et af de typiske krydderier i Middelhavsområdet, hvis duft uundgåeligt får os til at tænke på middelhavets varme. Ikke underligt, at oregano ofte kombineres med tung mad for at støtte fordøjelsessystemet ved oppustethed. Oreganoolie BIO kan også bruges til dette formål. Desuden anses det for at være effektivt mod mikrober, så naturmedicinere foreslår det ved infektioner, eksem, muskelspændinger og betændelser. Derudover anvender kosmetikindustrien oreganoolie BIO i produkter mod cellulite. Det skaber også naturligt duftende dufte i sæber, massageolier eller håndcremer. Forbundet med andre velsmagende fede olier kan der laves vidunderligt aromatiske krydderolier i fødevareindustrien til dressinger eller marinader. Er der ikke frisk oregano ved hånden. INCI: THYMUS CAPITATUS HERB OIL CAS: 90131-59-2 EINECS: 290-371-7

Der er næppe en ret, der ikke vinder ved brug af timian, men den er især velegnet til retter fra Middelhavsområdet. Krydderi-timian dufter stærkt krydret og smager bitter-aromatisk, med en mild, peberagtig skarphed. Timian kan koges med og udvikler dermed sin fulde aroma. Smagsmæssigt harmonerer krydderi-timian godt med laurbær, muskat, rosmarin og salvie. Den forstærker også deres egen smag uden at dominere. Timian passer fremragende til grillkød, fisk og gryderetter. Du kan også bedst bruge den i middelhavsgrøntsagsretter med tomater, auberginer, kartofler, zucchini og peberfrugter. Og desuden til det middelhavs-inspirerede køkken, supper og gryderetter. Indhold: 20,00 g Varenr: 206614